Děličky na chleba a vykulovače těsta

Kuželový Allround

Vhodné pro výrobní kapacitu do 4500 ks/hod. a pro rozsah váhy od 100 do 1200g. (vyšší gramáž je možná na základě vhodné konzistence těsta.

Ke stažení: Prospekt ke stažení. pdf 

Kuželový Allround
Kuželový Allround - Obrázek 2
Popis

SPECIFIKACE STROJE – ZÁKLAD STROJE

  • pro zpracování všech druhů těst (rozumné receptury)
  • výkon až 4500 ks/h dle váhy klonků
  • skulovací žlaby teflonované – patentovaný systém nastavení
  • rozsah od 100 gramů do 1400 gramů + jiné možnosti po dohodě
  • optimální tvar a intenzita skulování
  • kužel skulovací teflonový (Silumín)
  • nerezové opláštění
  • pojízdné provedení
  • zachytávací vana na olej a zbytky těsta
  • vstup jih – výstup sever + jiné možnosti po dohodě
  • příkon 1,1 KW, tichý chod, klínové řemeny
  • tepelná ochrana motoru
  • váha cca 375 kg

 

2. DOPORUČENÁ VÝBAVA NA CHLEBA DO STANDARTNÍHO PROVEDENÍ PRO ČR

  • olejování pomocí 4 trysek + tlakový vzduch přípoj
  • dopravníček na výstupu

 

3. ZA PŘÍPLATEK PROVEDENÍ PO DOHODĚ S TECHNOLOGEM PEKÁRNY

  • výstup/vstup jinak než sever/jih
  • dopravník na výstupu
  • ofukování – ventilátor 1 x 535 EUR, dvojité
  • horký vzduch = ohřívání pro ofukování
  • frekvenční měnič pohonu
  • dopravník na vstupu
  • další možnosti

Fotogalerie

allround-obr.jpg

Související produkty

Vykulovač a vyvalovač WP Kemper Superba Kompakt

Prvotřídní a kvalitní vykulovač s vyvalovačem od německého výrobce WP Kemper. Ke stažení: Prospekt ke stažení. pdf 

Vykulovač a vyvalovač WP Kemper Superba Kompakt

Přečist více

Dělička TRIMA TA

Jedná se o objemovou děličku na chleba, která si poradí se zpracováním různých druhů těst včetně těsta s vyšším podílem žita. Dělička Trima představuje optimální řešení pro šetrné automatické dělení a tvarování těsta a je vhodná i pro průmyslové provozy. Ke stažení: Prospekt ke stažení. pdf 

Dělička TRIMA TA

Přečist více

Benier vykulovač MS500

Vyvalovač Benier MS-500 je vhodný především pro řemeslné pekárny nebo polorpůmyslové provozy. Skládá se z přisunovacího systému, vyvalovací hlavy, vyvalovacího pásu a přítlačného stolu a odsazovací jednotky. Ke stažení: Prospekt ke stažení. pdf

Benier vykulovač MS500

Přečist více

ROUNDER válcový

Tato vykulovací jednotka zpracovává jemné těsta i o velmi nízké hmotnosti.

ROUNDER válcový

Přečist více

Kuželový Allround

Vhodné pro výrobní kapacitu do 4500 ks/hod. a pro rozsah váhy od 100 do 1200g. (vyšší gramáž je možná na základě vhodné konzistence těsta. Ke stažení: Prospekt ke stažení. pdf 

Kuželový Allround

Přečist více

TRIMA RWL vykulovač

RLW - prostorově úsporná, ověřená kombinace excentrického kónusového vykulovače a vyvalovače o dostatečně vysoké kapacitě, umožňující zpracování těst šetrným způsobem při dosažení řemeslné kvality chleba. Strojní zařízení nevyžaduje žádné speciální čištění nebo údržbu a lze kombinovat s děličkou TA - TRIMA. Ke stažení: Prospekt ke stažení. pdf 

TRIMA RWL vykulovač

Přečist více

Dough Assist Major (DAM)

Vícekomorový stroj vhodný pro velký rozsah gramáže. Klonky od 150 do 1750g. Výkon 1200-3000 kusů. Flexibilní nastavení komory umožňuje snazší vytvoření kulatých klonků. Prováděné funkce jsou monitorovány PLC. Ke stažení: Prospekt ke stažení. pdf

Dough Assist Major (DAM)

Přečist více

TALLROUND kuželový 2

TALLROUND je řešením v případě požadavku precizního vykulování (např. pro výrobu pizzy) nebo při požadavku relativně vyšší kapacity.

TALLROUND kuželový 2

Přečist více
Pravě hledáte